SPEISEN
FRÜHSTÜCK
... die wichtigste Mahlzeit des Tages. Gibt es bis 14:00 Uhr.
Süßer Starter
Croissant mit Fassbutter und hausgemachtem Fruchtaufstrich
4,90 €
Frühstücksplatte
Feine Käse- und Wurstspezialitäten, frische Tomate, zwei Brötchen (hell/dunkel) und Fassbutter
pro Person
11,90 €
Avocado-Sandwich
Leuchtende vegane Mayonnaise, knackiger Salat, frische Tomate, Avocado und ein knuspriges dunkles Brot
10,90 €
Egg Benedict
Getoastete Brioche, crunchy Bacon, frischer Salat, hausgemachte Hollandaise und zwei pochierte Landeier
12,90 €
Porridge
Lauwarmer Hafermilch-Porridge, eine Prise Zimt, gewürfelter Apfel und viel Liebe
7,90 €
Belgische Waffeln
Zwei süße Waffeln, Kokoscreme, Kurkuma-Kompott, eingekochte Heidelbeeren, Pistazienkrümel und Kapstachelbeeren
10,90 €
Sucuk-Sandwich
Helles Brot mit gerösteter Stuck, zwei Eiern, frischer Tomate und Käse aus den Bergen
11,90 €
English Breakfast
Zwei Spiegeleier mit süßen Baked Beans, knusprigem Bacon, gegrillten Tomaten und drei kleinen Nürnbergern
15,90 €
Jerusalem Shakshuka
Ein gebackenes Landei in würzigem Tomaten-Paprika-Sugo
6,50 €
Extras
Fassbutter
1,50 €
Zwei kleine Brötchen (hell/dunkel)
2,90 €
Feigenmarmelade
1,50 €
Frisch gepresster Orangensaft
0,2 l
4,90 €
0,4 l
7,60 €
Mimosa
Frisch gepresster Orangensaft und FEINE BOX Riesling-Schaumwein
8,90 €
EIERSPEISEN
mix & match – ganz nach deinem Geschmack. Gibt es bis 14:00 Uhr.
Zwei Spiegeleier
3,60 €
Rührei aus drei Eiern
4,90 €
Omelette aus drei Eiern
5,50 €
Auf Wunsch ergänzt durch:
Drei Nürnberger Würstchen
3,90 €
Baked Beans
3,90 €
Trüffelpesto
3,90 €
Bacon
1,50 €
Zwiebeln
0,90 €
Champignons
0,90 €
Tomaten
0,90 €
Zucchini
0,90 €
PLATTEN
... als Weinbegleitung und auch sonst für jede Lebenslage.
Kleine Schale
Auswahl aus zwei Käsespazialitäten, dazu Brot.
– für 1 Person
8,90 €
Mittlere Platte
Auswahl aus drei Käse- und zwei Wurstspezialitäten, dazu Antipasti und Brot.
– für 1-2 Personen
15,90 €
Große Platte
Auswahl aus vier Käse- und drei Wurstspezialitäten, dazu Antipasti und Brot.
22,90 €
Zusätzliches Brot
2,20 €
TAPAS: FISCH & FLEISCH
... große Vielfalt auf kleinen Tellern.
Matjeshappen
mit fruchtiger Rote Beete, Pumpernickelkrümeln und Kräuter-Joghurt-Sauce
6,90 €
Black Tiger Garnelen
im Ofen gebacken mit Chimichurri und roter Paprika
7,90 €
Geschmorte Lammkeule
mit gehacktem Knobi, Rosmarin und geräucherter Paprika
10,30 €
Gebackene Jakobsmuschel
sitzt im Blattspinat mit Chili-Limettenbutterkruste
8,90 €
Irische Ochsenbacke
Lange geschmort mit Wurzelgemüse, Portweinjus und Gremolata
11,90 €
Iranisches Hack
mit Kirschen, Tomaten, Zimt, Knoblauch und gebackener Aubergine
8,90 €
Pulled Lachs
auf einem Kartoffeltaler mit Aioli und Rucola
7,90 €
TAPAS: KÄSE & EI
Burrata
mit Pistou, Rucola und Tomaten-Fleur de Sel
10,90 €
Jerusalem Shakshuka
Ein gebackenes Landei in würzigem Tomaten-Paprika-Sugo
6,50 €
Bio-Schafsricotta
mit getrockneter Bio-Paprika und feinem Olivenöl
6,90 €
TAPAS: ZUM DIPPEN & VERFEINERN
Hummus
mit roten Sumac-Zwiebeln, feinem Olivenöl und Petersilie
5,50 €
Guacamole
mit gehacktem Knobi, roten Zwiebeln, Tomaten und frischer Limette
5,90 €
Baba Ganoush
Geschmortes Auberginenmus mit Tahini und Granatapfel
5,90 €
Gelbe Aioli
mit reichlich Knobi, Kurkuma und Petersilie
3,50 €
Chimichurri
mit Chili, Knoblauch, Petersilie und roter Paprika
3,90 €
TAPAS: GRÜNES & GEMÜSIGES
Giganti-Oliven
mariniert mit Knoblauch, Petersilie und Zitrone
7,20 €
Smashed Cucumber Salad
Verprügelter Gurkensalat mit Sesamöl, Knoblauch, Chili und Erdnüssen
5,50 €
Grüner Spargel
aus dem Ofen mit Serranoschinken, Mandelpesto und frittierten Dill-Kapern
6,90 €
Zucchiniröllchen
gefüllt mit Ricotta und Pistou
6,90 €
Gegrillte Artischocken
mit fettem Zitronen-Kräuterjoghurt
9,70 €
Drillinge
mit Rosmarin und Knoblauch
4,60 €
Zwei Crostinis
mit Tomate, Basilikum, Mozzarella und Pfeffer aus der Mühle
6,90 €
Green Bowl
mit knackigem Salat, grünem Taboulé, Cashewkernen, Hanfschrot und Feigendressing
10,90 €
SPEISEN
FRÜHSTÜCK
... die wichtigste Mahlzeit des Tages. Gibt es bis 14:00 Uhr.
Süßer Starter
Croissant mit Fassbutter und hausgemachtem Fruchtaufstrich
4,90 €
Frühstücksplatte
Feine Käse- und Wurstspezialitäten, frische Tomate, zwei Brötchen (hell/dunkel) und Fassbutter
pro Person
11,90 €
Avocado-Sandwich
Leuchtende vegane Mayonnaise, knackiger Salat, frische Tomate, Avocado und ein knuspriges dunkles Brot
10,90 €
Egg Benedict
Getoastete Brioche, crunchy Bacon, frischer Salat, hausgemachte Hollandaise und zwei pochierte Landeier
12,90 €
Porridge
Lauwarmer Hafermilch-Porridge, eine Prise Zimt, gewürfelter Apfel und viel Liebe
7,90 €
Belgische Waffeln
Zwei süße Waffeln, Kokoscreme, Kurkuma-Kompott, eingekochte Heidelbeeren, Pistazienkrümel und Kapstachelbeeren
10,90 €
Sucuk-Sandwich
Helles Brot mit gerösteter Stuck, zwei Eiern, frischer Tomate und Käse aus den Bergen
11,90 €
English Breakfast
Zwei Spiegeleier mit süßen Baked Beans, knusprigem Bacon, gegrillten Tomaten und drei kleinen Nürnbergern
15,90 €
Jerusalem Shakshuka
Ein gebackenes Landei in würzigem Tomaten-Paprika-Sugo
6,50 €
Extras
Fassbutter
1,50 €
Zwei kleine Brötchen (hell/dunkel)
2,90 €
Feigenmarmelade
1,50 €
Frisch gepresster Orangensaft
0,2 l
4,90 €
0,4 l
7,60 €
Mimosa
Frisch gepresster Orangensaft und FEINE BOX Riesling-Schaumwein
8,90 €
EIERSPEISEN
mix & match – ganz nach deinem Geschmack. Gibt es bis 14:00 Uhr.
Zwei Spiegeleier
3,60 €
Rührei aus drei Eiern
4,90 €
Omelette aus drei Eiern
5,50 €
Auf Wunsch ergänzt durch:
Drei Nürnberger Würstchen
3,90 €
Baked Beans
3,90 €
Trüffelpesto
3,90 €
Bacon
1,50 €
Zwiebeln
0,90 €
Champignons
0,90 €
Tomaten
0,90 €
Zucchini
0,90 €
PLATTEN
... als Weinbegleitung und auch sonst für jede Lebenslage.
Kleine Schale
Auswahl aus zwei Käsespazialitäten, dazu Brot.
– für 1 Person
8,90 €
Mittlere Platte
Auswahl aus drei Käse- und zwei Wurstspezialitäten, dazu Antipasti und Brot.
– für 1-2 Personen
15,90 €
Große Platte
Auswahl aus vier Käse- und drei Wurstspezialitäten, dazu Antipasti und Brot.
22,90 €
Zusätzliches Brot
2,20 €
TAPAS: FISCH & FLEISCH
... große Vielfalt auf kleinen Tellern.
Matjeshappen
mit fruchtiger Rote Beete, Pumpernickelkrümeln und Kräuter-Joghurt-Sauce
6,90 €
Black Tiger Garnelen
im Ofen gebacken mit Chimichurri und roter Paprika
7,90 €
Geschmorte Lammkeule
mit gehacktem Knobi, Rosmarin und geräucherter Paprika
10,30 €
Gebackene Jakobsmuschel
sitzt im Blattspinat mit Chili-Limettenbutterkruste
8,90 €
Irische Ochsenbacke
Lange geschmort mit Wurzelgemüse, Portweinjus und Gremolata
11,90 €
Iranisches Hack
mit Kirschen, Tomaten, Zimt, Knoblauch und gebackener Aubergine
8,90 €
Pulled Lachs
auf einem Kartoffeltaler mit Aioli und Rucola
7,90 €
TAPAS: KÄSE & EI
Burrata
mit Pistou, Rucola und Tomaten-Fleur de Sel
10,90 €
Jerusalem Shakshuka
Ein gebackenes Landei in würzigem Tomaten-Paprika-Sugo
6,50 €
Bio-Schafsricotta
mit getrockneter Bio-Paprika und feinem Olivenöl
6,90 €
TAPAS: ZUM DIPPEN & VERFEINERN
Hummus
mit roten Sumac-Zwiebeln, feinem Olivenöl und Petersilie
5,50 €
Guacamole
mit gehacktem Knobi, roten Zwiebeln, Tomaten und frischer Limette
5,90 €
Baba Ganoush
Geschmortes Auberginenmus mit Tahini und Granatapfel
5,90 €
Gelbe Aioli
mit reichlich Knobi, Kurkuma und Petersilie
3,50 €
Chimichurri
mit Chili, Knoblauch, Petersilie und roter Paprika
3,90 €
TAPAS: GRÜNES & GEMÜSIGES
Giganti-Oliven
mariniert mit Knoblauch, Petersilie und Zitrone
7,20 €
Smashed Cucumber Salad
Verprügelter Gurkensalat mit Sesamöl, Knoblauch, Chili und Erdnüssen
5,50 €
Grüner Spargel
aus dem Ofen mit Serranoschinken, Mandelpesto und frittierten Dill-Kapern
6,90 €
Zucchiniröllchen
gefüllt mit Ricotta und Pistou
6,90 €
Gegrillte Artischocken
mit fettem Zitronen-Kräuterjoghurt
9,70 €
Drillinge
mit Rosmarin und Knoblauch
4,60 €
Zwei Crostinis
mit Tomate, Basilikum, Mozzarella und Pfeffer aus der Mühle
6,90 €
Green Bowl
mit knackigem Salat, grünem Taboulé, Cashewkernen, Hanfschrot und Feigendressing
10,90 €